Fuller's London IPA

Fuller's London IPA

India Pale Ale

Die Entstehung der India Pale Ales ist fast schon legendär. Um das Bier im 19. Jahrhundert haltbar zu machen, für die lange Reise von...
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  • C1055

Beschreibung

Die Entstehung der India Pale Ales ist fast schon legendär. Um das Bier im 19. Jahrhundert haltbar zu machen, für die lange Reise von Großbritannien in die indischen Kolonien, musste Bier mit einem möglichst hohen Alkohol- und Hopfengehalt gebraut werden. In Indien angekommen wurde das Bier dann mit Wasser verdünnt. Heutige India Pale Ale Biere werden natürlich nicht mehr mit Wasser verdünnt. Das Besondere an dem Fullers IPA ist die Flaschengärung dazu wird dem Bier nach der Abfüllung noch etwas Hefe mit in die Flasche gegeben. Dadurch wird eine erneute Gärung in der Flasche erreicht.Im Glas besticht das Fullers IPA durch die goldliche und etwas orange schimmernde Farbe. Wie bei India Pale Ales typisch ist vor allem die Hopfennote beim Genuss dominant.Im Abgang ist das Fullers IPA sehr trocken mit einer leichten Bitternote. Insgesamt ein komplexes IPA das sich aber auch für IPA Neulinge eignet.

Hersteller

Fuller's

Fuller, Smith & Turner PLC
The Griffin Brewery, Chiswick Lane South
London, Vereinigtes Königreich

Check up

Inhalt 0.5 Liter
Stil IPA
Land Großbritannien
Alkoholgehalt 5,3% Vol.
Stammwürze -
Bitterwert -
Hopfen -
Trinktemperatur 7-10°
Ideales Glas Maisel & Friends Pintglas, Spiegelau IPA Glas
Geschmack fruchtig, frisch
Inhaltsstoffe Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Allergene Gerste

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